Rondleiding Mokapi, ambachtelijke koffiebranderij
Je krijgt waarlijk een warm onthaal bij Mokapi in Veerle als je een rondleiding boekt: verse koffie in verschillende smaken, lekkere cake en koekjes en een enthousiast verhaal over koffie, het ambachtelijk productieproces en het verhaal achter Mokapi.
Wim Janssens neemt ruim de tijd om Davidsfonds Geel alles te vertellen over het levenswerk dat hij deelt met Guy. We mogen proeven van de verschillende koffiesoorten, we komen te weten wat dat ambachtelijk proces precies inhoudt, hoe een kwaliteitsvolle Arabicaboon eruitziet, hoe ze ruikt en smaakt, hoe ze traag wordt geroosterd,.. 11 jaar geleden namen ze Mokapi, opgericht in 1881, over en maakten er een modern bedrijf van, lokaal verankerd (je vindt de koffie niet in de supermarkt, wel in de lokale koffiehuisjes), maar trouw gebleven aan het ambachtelijk proces. Een absolute aanrader van Davidsfonds Geel: boek een rondleiding, of ga langs in de drukbezochte winkel waar je niet alleen koffie kan kopen, maar ook lekkere snoeperijen, of als je op zoek bent naar een mooi cadeau.